3× · SINGLE ORIGIN Trace
the taste

01Proef · vergelijk · ontdek

De wereld

Wereldproefpakket - 3x 250 gram

3 origins · 3 × 250 gram

Specialty coffee proefpakket met drie traceerbare origins · 3 × 250 gram

ChocoladeHoningPerzikBergamot
€25,00
Kies hoe je wilt bestellen

  • Single origin specialty coffee
  • Eerlijke, transparante koffieketen
  • Lokaal en vers gebrand

Op voorraadOp werkdagen doorgaans binnen 1–2 dagen verzonden

Vooraf duidelijk verzondenGratis vanaf €50,00 · kosten zichtbaar vóór betaling

250 gram is ongeveer 14 koppenPrijs per kop wordt aangepast aan je formaat

Veilig afrekenenJe ziet de beschikbare betaalmethoden voordat je betaalt

Na bezorgingBegeleiding tot de koffie goed smaakt

Open het recept, gebruik de timer en stuur zuur, bitter of slap direct bij.

Open de zetassistent

02Het geheim van jouw koffie

Koffiepaspoort.

Alles wat je nodig hebt om deze koffie te herkennen, begrijpen en thuis goed tot zijn recht te laten komen.

  • NagekekenFeit over deze oogst of samenwerking
  • SmaakindrukZo kun je de smaak ongeveer verwachten
  • ProefnotitieWat Bean Voyage in deze koffie herkent
Lot
Drie actuele Bean Voyage-lots
Oogst
Zie de drie individuele paspoorten
Regio
Brazilië · Colombia · Ethiopië
Hoogte
Drie unieke landschappen
Cultivar
Arabica uit drie origins
Verwerking
Natural Honey & Washed
Drogen
Natural/pulped natural en washed naast elkaar
Brandprofiel
Medium & medium light
Producent
Capricornio · Ascencio Muñoz & Argote · Giday Berhe & Limmu Kossa
SCA-score
84–86 punten
Branddatum
Zie verpakking
Laatst gecontroleerd
11 augustus 2026
BodyVan romig tot elegant AciditeitVan warm tot fris Past goed bijSamen proeven, cadeau geven en je favoriet vinden
Proefnotitie

Proef iedere koffie op drie temperaturen en noteer vooral het verschil; er is geen “juiste” favoriet.

Samenwerking

Drie koffies met een bekende herkomst, door Bean Voyage geselecteerd en gebrand om thuis naast elkaar te proeven.

Waar dit vandaan komt

Herkomst- en oogstgegevens nagekeken aan de hand van de beschikbare lotinformatie

Open het herkomstdossier
  1. 01ProducentCapricornio · Ascencio Muñoz & Argote · Giday Berhe & Limmu Kossa
  2. 02LandschapDe wereld · Drie unieke landschappen
  3. 03VerwerkingNatural Honey & Washed
  4. 04Selectie84–86 punten
  5. 05BrandingMedium & medium light
  6. 06Jouw kopSamen proeven, cadeau geven en je favoriet vinden
Wat kan per oogst veranderen?

Koffie is een natuurproduct. De smaak en samenstelling kunnen per oogst iets veranderen. Daarom werken we het paspoort bij zodra er nieuwe productinformatie is.

Hoe lees je de SCA-score?

De SCA-score is een vakmatige beoordeling van de groene koffie. Het is geen rapportcijfer voor jouw smaak en garandeert niet dat dit jouw favoriet wordt. Kijk daarom ook naar de smaaktonen en zetmethodes.

Wereldproefpakket - 3x 250 gram€25,00

03Zetroute voor thuis

Haal meer uit
iedere boon.

Begin met dit recept en stuur daarna op smaak bij. Je molen, water en machine hebben altijd het laatste woord.

Proeftafel

Drie origins eerlijk naast elkaar

Koffie
12 gram per koffie
Water / opbrengst
200 gram per koffie
Temperatuur
94 °C
Maling
Middel-grof
Tijd
4 min trekken
  1. 01Gebruik voor alle drie exact dezelfde maling en verhouding.
  2. 02Breek na vier minuten de korst en verwijder het schuim.
  3. 03Proef warm, lauwwarm en afgekoeld; noteer steeds één associatie.

Drie koffies. Drie relaties. Eén proefreis.

Met het Wereldproefpakket haal je Brazilië, Colombia en Ethiopië tegelijk in huis. Iedere koffie heeft een eigen producentenrelatie, landschap en verwerking, waardoor je direct ervaart hoeveel herkomst doet met smaak.

Je proeft het gezamenlijke Pioneiro-profiel van vier Capricornio-relaties, het kleinschalige fully washed lot van Ascencio Muñoz en de gewassen Sheka-koffie van Giday Berhe en Limmu Kossa.

Gebruik het meegeleverde smaakwiel en zet de drie koffies met dezelfde verhouding. Zo worden verschillen in zoetheid, frisheid, body en aroma herkenbaar zonder dat je eerst koffie-expert hoeft te zijn.

Herkomstdossier

Lot
Brazilië · Colombia · Ethiopië
Relatie
Capricornio · Ascencio Muñoz & Argote · Giday Berhe & Limmu Kossa
Landschap
Drie koffielandschappen naast elkaar
Lees de drie volledige herkomstdossiers Herkomst- en keteninformatie: in het Nederlands samengevat op basis van het producentprofiel van This Side Up Coffees.
05

Verwerkingsmethode

Natural Honey & Washed

Vier onderdelen vormen samen een complete proefreis:

  • 3 × 250 gram specialty coffee
  • Brazilië, Colombia en Ethiopië
  • 2 koffiesnacks
  • Bean Voyage-smaakwiel

06Van producent tot brander

Zo is de prijs
opgebouwd.

Deze bedragen laten zien wat één kilo groene Pioneiro-koffie onderweg kost tot zij bij de brander aankomt. Samen is dat € 11,23 per kg groene koffie.

Actuele verkoopprijs€25,00voor de geselecteerde variant

  1. 01

    Producent & regeneratieve bijdrage

    Bedrag nagekeken

    De vergoeding voor de koffie aan de oorsprong, plus een bijdrage aan herstel van bodem en landschap.

    Bedrag
    € 3,74 + € 0,06 per kg groene koffie
    Toelichting
    Nagekeken in de kostenopbouw van dit Pioneiro-lot.
  2. 02

    Verwerking & export

    Bedrag nagekeken

    Verwerken, drogen, sorteren, kwaliteitscontrole en uitvoer uit Brazilië.

    Bedrag
    € 4,50 per kg groene koffie
    Toelichting
    Dit bedrag bundelt de lokale verwerking en export.
  3. 03

    Transport & financiering

    Bedrag nagekeken

    De groene koffie vervoeren en de periode tussen inkoop en verkoop voorfinancieren.

    Bedrag
    € 0,53 + € 1,18 per kg groene koffie
    Toelichting
    Transport en financiering zijn afzonderlijk in de bron opgegeven.
  4. 04

    Import, opslag & kwaliteitswerk

    Bedrag nagekeken

    Import, opslag, kwaliteitscontrole en het werk om de afspraken in de keten te bewaken.

    Bedrag
    € 1,22 per kg groene koffie
    Toelichting
    Dit is het gecontroleerde bedrag van de importpartner.
Goed om te weten

Daarna begint het werk van de brander.

Branden, gewichtsverlies tijdens het branden, verpakking, btw en bezorging zijn niet in deze € 11,23 opgenomen. Bedragen zijn voor het laatst nagekeken op 11 augustus 2026 en kunnen per oogst, volume en wisselkoers veranderen.

07Proefnotities van reizigers

Wat anderen
ervaren.

★★★★★5,0Geverifieerde aankopen
★★★★★

“Drie heerlijke smaken en geen bittere nasmaak. Jullie hebben er een vaste klant bij!”

Marco van Spijk✓ Geverifieerde aankoop

Deze bestemming gekozen?

Proef het
verhaal.

Verder winkelen